BENGKULUTERKINI.ID – Sebagian orang masih banyak yang ragu untuk mengonsumsi bawang dayak, padahal ada banyak manfaat bawang Dayak bagi kesehatan yang sayang untuk dilewatkan.
Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia L Merr) adalah jenis bawang yang berasal dari Kalimantan, Indonesia. Bentuknya hampir sama dengan bawang merah, namun lebih pipih.
Bawang Dayak tumbuh subur di daerah yang banyak terpapar sinar matahari. Kendati demikian, bawang ini juga bisa tumbuh dan beradaptasi dengan iklim dan jenis tanah apa pun.
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, bawang Dayak bahkan telah digunakan secara turun-temurun sebagai obat tradisional untuk mengatasi sejumlah penyakit.
Manfaat kesehatan bawang Dayak dikaitkan dengan senyawa aktif yang dikandungnya, seperti flavonoid, naptoquinon, antrakuinon, alkaloid, saponin, tanin, triterpenoid, dan steroid.
Manfaat Bawang Dayak
Di bawah ini adalah beragam manfaat bawang Dayak bagi kesehatan yang bisa Anda peroleh:
1. Mencegah infeksi bakteri
Bawang dayak kaya akan antioksidan seperti flavonoid, alkaloid, saponin, triterpenoid, steroid, dan tannin. Kandungan tersebut berpotensi melawan bakteri Staphylococcus aureus (MRSA), B. cereus, Shigella sp., dan Pseudomonas aeruginosa.
