BENGKULUTERKINI.ID – Lontong merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sering disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan, seperti opor ayam, sate, hingga sayur lodeh. Teksturnya yang padat dan rasanya yang netral membuat lontong cocok dipadukan dengan banyak jenis masakan.
Namun, banyak orang mengeluhkan lontong yang cepat basi atau berlendir setelah beberapa jam disimpan. Kondisi ini biasanya terjadi karena proses pembuatan yang kurang tepat atau cara penyimpanan yang tidak sesuai.
Agar lontong bisa bertahan lebih lama dan tetap enak dikonsumsi, ada beberapa cara yang bisa dilakukan saat proses pembuatannya. Berikut lima cara membuat lontong agar tidak cepat basi dan bisa bertahan lebih lama.
