BENGKULUTERKINI.ID – Sempat menjadi bahan masakan yang viral di media sosial, tak hanya lezat dan sensasi pedasnya yang mantep poll. Cabe gendot merupakan salah satu jenis cabe yang memberikan sejumlah manfaat untuk kesehatan.
Berbeda dengan cabe pada umumnya jenis cabe gendot memiliki ke khasan pedas yang berbeda karena memiliki rasa pedas yang lebih dari cabe lain.
Selain, itu cabe gendot juga memiliki ciri khas rasa pedas dari segi nutrisi cabe juga memiliki manfaat dan kandungan vitamin C.
Bentuk dari cabe gendot yaitu berbentuk kecil tapi memiliki badan atau bentuk yang gendut dengan corak warna merah menyala atau hijau segar.
Sekilas bentuk cabe gendot seperti versi mini dari paprika yang memiliki rasa pedas yang tidak seberapa akan tetapi cabe gendot memiliki rasa pedas bahkan hanya dengan beberapa biji cabe gendot bisa menghasilkan masakah dengan cita rasa pedas terbakar.
Tak banyak dijumpai cabe gendot umumnya bisa ditemukan pada dataran tinggi dieng. Di indonesia sendiri kawasan yang menghasilkan cabe gendot adalah kawasan dieng wonosobo jawa tengah. Cabe gendot pada daerah tersebut biasanya dijual di warung atau toko oleh-oleh di daerah itu.
Dikenal dengan sejumlah manfaat untuk kesehatan, apa saja manfaat cabe gedot? Yuk, simak penjelasannya berikut ini.
Manfaat Cabe Gendot Untuk Kesehatan
1. Memperbaiki Mood
Cabe gendot yang rasanya pedas dapat dipadukan menjadi bumbu masakan pedas. Rasa pedas pada masakan khususnya untuk masyarakat indonesia diyakini bisa melegakan pikiran atau memperbaiki mood ketika pusing akibat pekerjaan atau pusing akibat tugas tertentu dengan mengkonsumsi masakan dengan cita rasa pedas bisa membuat pikiran menjadi lega dan merasakan efek refresh.
2. Melegakan hidung tersumbat
Hidung tersumbat merupakan salah satu gangguan pernafasan saat terkena flu atau akibat hawa dingin. Gangguan hidung tersumbat bisa membuat perasaan tidak nyaman,
Dengan mengkonsumsi masakan yang bercampur dengan olahan cabe gendot yang menghasilkan rasa pedas yang membahana bisa membantu untuk melancarkan penyebab hidung tersumbat.
3. Sumber vitamin C
Setiap cabe yang ada termasuk cabe gendot merupaka jenis cabe yang memiliki kandungan vitamin C.
Vitamin C yang terkandung dalam cabe terkadang dianggap sepele karena sebagian orang memandang cabe sebagai bahan makanan yang memberikan efek jika terlalu banyak mengkonsumsi cabe akan tetapi jauh dalam kandungan nutrisi yang ada cabe adalah salah satu tumbuhan dengan kandungan vitamin C yang baik.
4. Meringankan rasa sakit
Pelepasan hormon endorfin di dalam tubuh yang dirangsang oleh cabai dapat berperan sebagai pereda rasa sakit alami.
Zat capsaicin tersebut kemudian bekerja sama dengan reseptor rasa sakit. Selanjutnya, muncul sensasi panas dari cabai yang membantu ujung saraf berhenti mengirim sinyal sensasi rasa sakit.
Tak mengherankan bila saat ini juga tersedia obat oles atau krim dengan kandungan capsaicin sehingga dapat digunakan untuk membantu mengatasi nyeri sendi serta cedera.
5. Melancarkan pembuangan pada pencernaan
Mengkonsumsi makanan pedas dengan campuran cabe gendot bisa melancarkan pembuangan kotoran pada proses pencernaan, akan tetapi konsumsi cabe harus dibarengi dengan ukuran yang tidak banyak atau tidak membahayakan pencernaan.
Itulah manfaat cabe gendot utnuk kesehatan. Tak hanya menawarkan sejumlah manfaat, jika dilihat dari sisi kegunaan sebagai pelengkap bumbu masakan cabe gendot merupakan kandidat cabe pilihan.
Meskipun cabai gendot dapat memberikan kelebihan kesehatan yang signifikan, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak, terutama jika Anda tidak terbiasa dengan rasa pedas yang kuat. Anda dapat menambahkan cabai gendot ke dalam berbagai hidangan untuk mendapatkan manfaat gizi dan kesehatan yang ditawarkannya.
