BENGKULUTERKINI.ID – Mungkin sebagian orang belum banyak mengetahui manfaat air ketumbar untuk kesehatan. Masih banyak orang yang belum mengetahui manfaat air ketumbar bagi kesehatan.
Biasanya memang ketumbar lebih sering digunakan sebagai bumbu dapur untuk melengkapi cita rasa masakan. Padahal, tidak hanya itu. Air rebusan ketumbar juga bisa dijadikan minuman berkhasiat.
Oleh karena itu, tak hanya bisa dikonsumsi langsung sebagai makanan atau lalapan, ketumbar juga bisa diolah menjadi jamu atau teh herbal.
Ini karena di dalam air ketumbar terdapat beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti kalsium, fosfor, kalium, magnesium, zat besi, folat, serta vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K,
Selain itu, ketumbar dan air ketumbar juga kaya akan senyawa antioksidan, seperti tokoferol, karotenoid, flavonoid, tanin, antosianin, lutein, zeaxanthin, dan quercetine.
Berkat kandungan yang dimilikinya air ketumbar memberikan sejumlah manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah berbagai manfaat air ketumbar yang bisa Anda peroleh:
1. Mengatasi masalah pencernaan
Salah satu manfaat air ketumbar yang cukup terkenal adalah untuk mengatasi masalah pencernaan, seperti mual, diare, dan perut kembung bahkan salah satu negara di Timur Tengah yaitu Iran telah lama menggunakan ketumbar sebagai obat herbal untuk mengatasi masalah pencernaan.
Kandungan pada ketumbar mempunyai sifat yang akan membantu menjaga sekaligus menyehatkan sistem pencernaan.
2. Menurunkan kadar gula darah
Meminum air biji ketumbar setiap pagi akan membantu menurunkan kadar gula darah secara alami. Air ketumbar mampu meningkatkan produksi dan kinerja hormon insulin, sehingga kadar gula darah bisa terkontrol.
Efek ini menjadikan air ketumbar baik dikonsumsi untuk mengurangi risiko Anda terkena penyakit diabetes. Meski demikian, untuk mencegah diabetes, Anda tidak bisa hanya mengandalkan air ketumbar.
3. Menjaga kesehatan jantung
Ketumbar, baik yang dikonsumsi langsung atau sebagai air ketumbar, juga baik untuk kesehatan jantung. Ini karena ketumbar dapat mengontrol tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sehingga baik untuk mencegah terjadinya penyakit jantung.
Ketemubar dengan sifat diuretiknya juga akan membantu tubuh membuang natrium berlebih sehingga mencegah tekanan darah tinggi dan menurunkan kadar kolesterol jahat.
4. Melawan efek radikal bebas
Senyawa fitokimia pada ketumbar, seperti terpinene, quercetine, lutein, dan flavonoid, memiliki sifat antioksidan yang cukup kuat. Antioksidan tersebut berfungsi untuk melawan efek radikal bebas pada tubuh.
Zat Antioksidan juga berperan penting untuk mengurangi peradangan dan menurunkan risiko terjadinya berbagai penyakit, seperti kanker dan diabetes.
5. Mengatasi Peradangan
Jerawat yang muncul pada wajah, bisa menurunkan rasa kepercayaan diri, loh. Hal ini karena keberadaannya dapat merusak penampilan. Bahkan kemunculan jerawat juga bisa menimbulkan peradangan. Bagi kamu yang mengalami masalah tersebut, maka bisa memanfaatkan air rendaman ketumbar.
Dalam air tersebut mengandung anti bakteri yang ampuh untuk mengobati peradangan kulit. Tak hanya itu saja, air ini juga bisa mengatasi kulit berminyak, mencerahkan wajah, meremajakan kulit, dan mencegah kulit dari iritasi dan infeksi.
Itulah manfaat air ketumbar yang bisa Anda peroleh. Jika Anda ingin memanfaatkan air ketumbar sebagai pengobatan penyakit, sebaiknya konsultasikan ke dokter terlebih dahulu.
