BENGKULUTERKINI.ID – Kacang Hazelnut merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang sering dinikmati sebagai camilan atau diolah dalam minuman, makanan ringan, hingga es krim.
Selain enak, jika dikonsumsi kacang ini kaya akan vitamin, mineral, protein, serat, serta lemak sehat sehingga baik untuk kesehatan.
Tak heran kacang dengan rasa manis ini ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan yang sayang jika dilewatkan.
Hazelnut adalah kacang dari pohon hazel (Corylus avellana). Sejenis kacang-kacangan ini kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dan hazelnut biasanya digunakan sebagai makanan, atau bahan untuk olahan makanan.
Hazelnut kaya akan kandungan protein, minyak, serat, dan antioksidan. Menurut sejumlah ahli, antioksidan dalam hazelnut dipercaya dapat menjaga kesehatan jantung.
Selain itu, hazelnut juga baik untuk mengatasi obesitas, mengontrol kolesterol tinggi, mencegah demensia, juga sangat lezat sebagai campuran dalam sejumlah olahan makanan, seperti coklat hazelnut. Berikut adalah manfaat hazelnut.
1. Mencegah stres
Hazelnut kaya akan kandungan antioksidan yang berfungsi melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang dapat merusak struktur sel dan meningkatkan penuaan, kanker, dan penyakit jantung.
Kandungan antioksidan yang paling banyak ditemui dalam hazelnut adalah fenolik. Fenolik terbukti dapat menurunkan kolesterol darah dan peradangan.
2. Menurunkan kolestrol
Hazelnut kaya akan antioksidan dan lemak sehat, sehingga dapat meningkatkan potensi antioksidan serta menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Studi terhadap 21 orang dengan kadar kolesterol tinggi yang mengonsumsi menehui asupan kalori harian mereka dengan hazelnut, menunjukkan bahwa kadar kolesterol, trigliserida, dan kolesterol jahat LDL dalam tubuh mereka menjadi berkurang.
Peserta penelitian juga mengalami peningkatan kesehatan arteri dan berkurangnya penanda peradangan dalam darah.
3. Mencegah penyebaran penyakit kanker
Konsentrasi tinggi senyawa antioksidan, vitamin, dan mineral dalam hazelnut merupakan zat anti kanker yang bermanfaat mencegah penyebaran penyakit kanker.
Di antara kacang lainnya seperti pecan dan pistachio, hazelnut memiliki konsentrasi antioksidan tertinggi yang dikenal sebagai proanthocyanidins.
Selain itu, hazelnut kaya akan vitamin E, antioksidan kuat lainnya yang dapat memberi perlindungan terhadap kerusakan sel yang dapat menyebabkan atau memicu kanker.
4. Bisa mengurangi peradangan
Mengonsumsi hazelnut secara rutin, terbukti dapat mengurangi peradangan, karena hazelnut memiliki kandungan lemak sehat yang cukup tinggi.
Selain itu, mengonsumsi 60 gram hazelnut setiap hari selama 12 minggu, terbukti dapat mengurangi peradangan pada orang yang kelebihan berat badan dan obesitas.
5. Membantu menurunkan kadar gula darah
Hazelnut bisa membantu menurunkan kadar gula darah. Selain itu, asam oleat, yang merupakan asam lemak utama dalam hazelnut, terbukti memiliki efek menguntungkan pada sensitivitas insulin.
Demikian informasi mengenai manfaat mengonsumsi kacang hazelnut untuk kesehatan tubuh. Selain membantu mencegah berbagai macam penyakit, kacang hazelnut juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
