BENGKULUTERKINI.ID – Buah kurma merupakan buah manis yang penuh nutrisi dan biasanya dimakan langsung setelah dibeli. Namun, banyak orang mempertanyakan apakah kurma perlu dicuci sebelum dimakan.
Sebagian orang percaya bahwa kurma kering tidak memerlukan pencucian karena tampilannya yang bersih. Namun, para ahli keamanan pangan merekomendasikan agar kurma tetap dicuci sebelum disantap.
Menurut laporan dari liputan6. com, Otoritas Pangan dan Obat Arab Saudi atau Saudi Food and Drug Authority (SFDA) secara khusus menyarankan untuk mencuci kurma dengan air mengalir sebelum mengonsumsinya, terutama untuk kurma yang dijual dalam jumlah banyak atau tidak dalam kemasan tertutup.
Pembersihan ini penting untuk menghilangkan kemungkinan kontaminan yang mungkin berada di permukaan buah, termasuk debu dan mikroba.
