BENGKULUTERKINI.ID – Siapa sih yang bisa menolak lezatnya ati ayam pedas manis? Teksturnya yang empuk berpadu dengan bumbu gurih, pedas, dan sedikit manis bikin lidah auto nagih! Menu rumahan ini memang sederhana, tapi rasanya juara dan bisa bikin nasi cepat habis.
Yuk, simak resep ati ayam pedas manis yang gampang banget dibuat di rumah!
Bahan-bahan:
Bahan utama:
- 500 gram hati ayam (bisa campur ampela sesuai selera)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula merah, sisir
- Garam dan penyedap secukupnya
- 200 ml air
- Minyak untuk menumis
Page 1 of 2
