BENGKULUTERKINI.ID- Buah-buahan dikenal sebagai sumber nutrisi yang kaya vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan.
Namun, tahukah Anda bahwa cara dan waktu mengonsumsinya sangat memengaruhi manfaat yang didapatkan?
Dalam sebuah kajian, dr Zaidul Akbar mengungkap waktu yang paling tepat untuk mengonsumsi buah, dan ternyata banyak orang selama ini salah kaprah.
Hal tersebut disampaikan dr Zaidul Akbar dalam kajian yang videonya diunggah oleh akun TikTok @sukhe.herbal.
Sebagian besar masyarakat Indonesia terbiasa menjadikan buah sebagai pencuci mulut setelah makan besar.
Mereka beranggapan bahwa mengonsumsi buah setelah makan dapat membantu menetralisir mulut dan tubuh.
Namun, menurut dr. Zaidul Akbar, anggapan ini keliru. Buah bukanlah makanan untuk cuci mulut setelah makan berat.
Jika dikonsumsi setelah makanan berat, buah justru dapat memicu gangguan pencernaan karena proses cerna buah lebih cepat dibanding makanan berat.
dr Zaidul Akbar menegaskan, waktu terbaik untuk mengonsumsi buah adalah sebelum makan makanan berat, bukan setelahnya.
“Sebelum makan siang atau makan berat, kita makan buah dulu. Jadi buah itu bukan untuk cuci mulut,” jelas dr Zaidul Akbar.
Dengan cara ini, sistem pencernaan akan lebih optimal karena buah mudah dicerna dan tidak bercampur dengan makanan berat yang membutuhkan waktu cerna lebih lama.
Sementara itu, bila kita mengkonsumsi buah sebelum makan berat maka sejumlah manfaat akan didapat seperti melancarkan pencernaan karena kandungan serat tinggi.
Kemudian mengontrol nafsu makan, sehingga dapat membantu menjaga berat badan. Selanjutnya meningkatkan penyerapan nutrisi dari buah.
Kemudian yang terakhir adalah mencegah perut kembung yang sering terjadi jika buah dimakan setelah makan besar.
Biasakan mengonsumsi buah-buahan sebelum makan makanan berat agar tubuh mendapatkan manfaat maksimal.
Tips sederhana dari dr. Zaidul Akbar ini sangat penting untuk kesehatan jangka panjang.
Itulah penjelasan dr Zaidul Akbar tentang waktu yang terbaik untuk mengkonsumsi buah. Semoga bermanfaat.(*)
