Ada tiga jenis lipoprotein yang utama, yaitu:
1. Low-density lipoprotein (LDL)
LDL berfungsi membawa kolesterol ke seluruh tubuh melalui pembuluh darah arteri. Apabila kadarnya terlalu tinggi, LDL akan menumpuk di dinding pembuluh arteri. LDL dikenal sebagai ‘kolesterol jahat’.
2. High-density lipoprotein (HDL)
HDL berfungsi mengembalikan kolesterol berlebih ke hati, untuk dikeluarkan dari tubuh. Oleh karena itu, HDL dikenal sebagai ‘kolesterol baik’.
3. Trigliserida
Lemak jenis ini digunakan sebagai sumber tenaga. Trigliserida terbentuk ketika tubuh mengubah sisa kalori yang tidak terpakai oleh tubuh. Jika tubuh terus mendapat asupan kalori secara berlebihan dibandingkan dengan pemakaiannya, kadar trigliserida akan naik.
Ada beberapa jenis sayuran penurun kolesterol yang baik dikonsumsi oleh para penderita kolesterol tinggi. Namun, tidak hanya bagi penderita kolesterol tinggi, sayuran ini juga baik dikonsumsi oleh orang dengan kolesterol normal guna mengurangi risiko terkena berbagai penyakit.
Kolesterol adalah jenis lemak yang penting untuk metabolisme tubuh, termasuk produksi hormon, cairan empedu, dan vitamin D. Namun, kadar kolesterol yang tinggi dalam tubuh berisiko memberikan dampak buruk bagi kesehatan. Bila dibiarkan, kondisi ini bisa memicu penyakit berbahaya, seperti serangan jantung dan stroke.
