Manisan Terong: Permata Kuliner Unik dari Bumi Rafflesia

BENGKULUTERKINI.ID – Bengkulu tidak hanya tersohor karena sejarahnya, tetapi juga karena kekayaan kulinernya yang inovatif. Salah satu yang paling mencuri perhatian adalah manisan terong.

Kudapan ini menjadi bukti nyata kreativitas masyarakat lokal dalam menyulap bahan dapur sederhana menjadi camilan bernilai seni dan budaya tinggi yang jarang ditemukan di provinsi lain.

Mengapa Manisan Terong Begitu Istimewa?
Berbeda dengan manisan pada umumnya yang menggunakan buah-buahan, masyarakat Bengkulu justru menggunakan terong ungu. Keberanian mengolah sayuran menjadi manisan inilah yang menciptakan identitas kuliner yang kuat.