Proses pembuatan Bagar Hiu dimulai dengan membersihkan ikan hiu dan memotongnya menjadi bagian-bagian yang lebih kecil. Setelah itu, bumbu yang sudah dihaluskan dicampurkan dengan air jeruk nipis dan dioleskan ke seluruh bagian ikan.
Kemudian ikan hiu dibakar di atas bara api hingga matang sempurna. Bagar Hiu biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal terasi. Makanan ini sering disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan, selamatan, atau acara adat lainnya.
Bagai Hiu memiliki rasa yang sangat nikmat yang bisa membuat kamu ketagihan. Jika kamu ke Bengkulu jangan lewatkan untuk mencoba makan kuliner yang satu ini.
Page 4 of 4
