Rumput laut yang sudah direndam juga bisa langsung digunakan untuk salad. Rumput laut jenis wakame dan hijiki sering ditambahkan ke salad sebagai sumber serat dan nutrisi tambahan.
- Setelah direndam, potong rumput laut menjadi ukuran kecil sesuai selera.
- Tambahkan ke salad bersama sayuran segar, seperti mentimun, wortel, dan lobak. Bisa juga dicampur dengan bahan lain seperti biji wijen, minyak wijen, dan cuka beras untuk memberikan rasa khas Asia.
4. Digunakan dalam Tumisan
Setelah direndam, rumput laut kering dapat digunakan dalam berbagai tumisan sayur atau campuran lauk pauk.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, atau jahe dengan sedikit minyak.
- Masukkan rumput laut yang sudah direndam dan potong kecil-kecil ke dalam tumisan.
- Tambahkan bumbu seperti kecap, saus tiram, atau minyak wijen, dan tumis sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
5. Digoreng sebagai Camilan
Page 4 of 5
