Jenis rumput laut kering seperti nori sering diolah menjadi camilan ringan setelah dipanggang atau digoreng. Berikut caranya:
- Panaskan sedikit minyak di penggorengan datar.
- Goreng lembaran nori hingga renyah (biasanya hanya beberapa detik di setiap sisi).
- Taburi dengan garam atau bumbu tambahan seperti bubuk cabai atau bawang putih, kemudian potong-potong sesuai selera.
6. Ditambahkan ke Nasi atau Sushi
Lembaran nori kering sangat sering digunakan dalam masakan Jepang sebagai pembungkus sushi atau onigiri. Setelah dipanggang atau dibakar sebentar, nori digunakan untuk membungkus nasi, sayuran, atau ikan.
- Panggang lembaran nori kering di atas api kecil hingga sedikit renyah.
- Letakkan nori di atas tikar bambu, tambahkan nasi dan isian pilihan (ikan, sayur, atau daging), lalu gulung perlahan menjadi sushi roll.
Dengan pengolahan yang tepat, rumput laut kering tidak hanya meningkatkan cita rasa makanan, tetapi juga memberikan banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan asupan mineral, serat, dan antioksidan.
Page 5 of 5
