BENGKULUTERKINI.ID – Indonesia dikenal sebagai negeri yang kaya akan kuliner tradisional. Setiap daerah memiliki makanan khas dengan cita rasa dan cara penyajian yang unik, termasuk Provinsi Bengkulu.
Salah satu kuliner tradisional Bengkulu yang menarik untuk dibahas adalah bubur dawet. Meski namanya sama dengan dawet yang dikenal di Jawa, bubur dawet khas Bengkulu memiliki bentuk dan penyajian yang sangat berbeda.
Di Jawa, dawet atau cendol dikenal sebagai minuman segar yang disajikan dengan es, santan, dan gula merah cair. Namun, di Bengkulu, dawet justru diolah menjadi hidangan bubur yang lembut dan manis. Perbedaan inilah yang membuat bubur dawet Bengkulu memiliki keunikan tersendiri dan patut untuk dicoba.
Page 1 of 4
