Meskipun rasanya berbeda dengan resep neneknya yang menggunakan pewarna alami sesuji, Rifai tetap memuji rasa cendol yang ia nikmati. Ia juga sempat menjelaskan secara teknis cara membuat cendol yang benar.
Melalui video yang dibagikan di media sosialnya, Bupati Rifai menunjukkan sisi humanis dan kedekatannya dengan masyarakat, terutama dalam mengenang warisan kuliner dan budaya lokal.(Renald)












