BENGKULUTERKINI.ID – Bengkulu memiliki beragam kekayaan kuliner tradisional yang hingga kini masih bertahan dan terus dilestarikan oleh masyarakatnya. Salah satu hidangan khas yang cukup dikenal dan memiliki cita rasa kuat adalah Gulai Kemba’ang.
Makanan tradisional ini berasal dari Bengkulu dan sangat populer, khususnya di Kabupaten Mukomuko. Gulai Kemba’ang merupakan hidangan gulai berbahan dasar iga sapi yang dimasak dengan bumbu khas Bengkulu.
Proses pengolahannya dilakukan dengan teknik tradisional sehingga menghasilkan rasa gurih dan aroma rempah yang kuat. Cita rasa inilah yang membuat Gulai Kemba’ang memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat Bengkulu.
Page 1 of 4
