Untuk mendapatkan manfaat putih telur secara maksimal, hindari membumbui telur dengan garam atau menggorengnya dengan minyak. Pasalnya, proses pengolahan tersebut membuat putih telur menjadi makanan yang kurang sehat. Selain itu, disarankan untuk tidak mengonsumsi telur mentah atau setengah matang untuk mencegah infeksi bakteri Salmonella. Infeksi akibat bakteri ini dapat menyebabkan demam, mual, muntah, kram perut, diare, dan sakit kepala.
Page 3 of 3
