Mengonsumsi genjer secara teratur dapat menjadi bagian dari diet untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
6. Mengandung Antioksidan untuk Menangkal Radikal Bebas
Genjer mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol, yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas penyebab kerusakan sel. Antioksidan ini dapat membantu mencegah penuaan dini dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker
Antioksidan juga berperan dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.
7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C pada genjer dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C merangsang produksi sel darah putih yang berfungsi sebagai benteng pertahanan tubuh terhadap infeksi bakteri dan virus.
