Sering Diolah Sebagai Sajian Lezat, Yuk Intip 8 Manfaat Keong Sawah untuk Kesehatan

BENGKULUTERKINI.ID - Pernahkah kamu mengonsumsi keong sawah? Keong sawah atau yang sering dikenal dengan sebutan tutut adalah jenis siput air yang bisa diolah menjadi berbagai sajian makanan yang lezat dan juga enak. Hewan yang nama ilmiah Pila ampullacea ini memiliki beragam manfaat untuk menjaga kesehatan. Keong sawah banyak ditemukan di perairan tawar di negara-negara beriklim tropis dan sering bermunculan terutama di musim hujan. Keong sawah memiliki ukuran yang lebih kecil daripada bekicot dan umumnya dapat diolah menjadi masakan yang lezat. Selain enak, ternyata keong sawah memiliki beberapa kandungan zat gizi bermanfaat utnuk tubuh. Tak heran banyak orang mengolah keong sawah sebagai lauk-pauk karena mudah didapat, murah, dan memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap. Ada beberapa manfaat keong sawah yang perlu diketahui. Berikut ulasan yang bisa disimak. Keong sawah yang kaya nutrisi ini diyakini bermanfaat menjaga sistem imun hingga meningkatkan kepadatan tulang. Berikut ini sejumlah manfaat tutut yang sayang jika dilewatkan. 1. Memelihara daya tahan tubuh Manfaat keong sawah yang pertama adalah dapat memelihara daya tahan tubuh. Keong sawah mengandung vitamin A, B, dan C dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga Anda jadi tidak gampang sakit. Seperti yang mungkin sudah Anda tahu, vitamin C bermanfaat mendorong produksi sel darah putih penghasil antibodi. Selain itu, vitamin ini berperan mencegah kerusakan sel akibat paparan radikal bebas yang berkontribusi pada munculnya berbagai penyakit. Terlebih, saat musim hujan tiba, bakteri atau virus penyebab penyakit pun lebih cepat menular. 2. Bantu penuhi kebutuhan protein Keong sawah dapat menjadi alternatif sumber protein hewani yang baik dan rendah lemak untuk menambah kebutuhan protein pada tubuh. Protein dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan sel agar bisa berfungsi dengan baik. Kekurangan protein juga dapat menyebabkan Anda rentan terhadap penyakit. Pasalnya zat gizi inilah yang memproduksi sel darah putih untuk melawan infeksi. Selain itu, protein pada keong sawah ini bermanfaat mempercepat penyembuhan dan pemulihan Anda setelah sakit. Protein mampu merangsang regenerasi sel-sel baru. 3. Mendukung pertumbuhan tulang Anak-anak membutuhkan protein dan kalsium selama masa pertumbuhan, agar tubuhnya dapat tumbuh dan berkembang dengan optimal. Jika kekurangan protein dan kalsium, maka anak berisiko tinggi mengalami stunting atau masalah pertumbuhan lainnya. Nah, orang tua dapat mencegah masalah pertumbuhan anak dengan memberikan makanan keong sawah pada anak-anak. Ini adalah salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan protein dan kalsium. Sebab, dalam setiap 100 gram keong sawah, terkandung sekitar 129 mg kalsium, atau memenuhi setidaknya 10 persen kebutuhan kalsium harian. 4. Menutrisi otak Manfaat keong sawah berikutnya adalah memberikan nutrisi untuk memastikan otak dapat bekerja dengan baik. Anda mungkin sudah tidak asing dengan khasiat asam lemak tak jenuh untuk kesehatan otak. Ternyata keong sawah juga memiliki kandungan asam lemak esensial ini. Lemak yang terkandung dalam tutut merupakan asam linoleat (omega-6) dan asam linolenat (omega 3). Asam lemak omega 3 inilah memainkan peran penting untuk otak, yakni mengurangi stres oksidatif, mengoptimalkan perkembangan otak pada anak, hingga meningkatkan daya ingat. Sementara itu, kandungan omega 6 pada keong sawah membantu melancarkan fungsi sel-sel saraf di otak. 5. Bagus untuk pertumbuhan tulang Selama masa pertumbuhan, anak-anak memerlukan protein dan kalsium agar dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Protein dan kalsium sangat dibutuhkan untuk pembentukan tulang dan gigi. Bila kekurangan zat gizi ini, anak-anak pun akan berisiko mengalami masalah pertumbuhan, bahkan stunting. Salah satu cara memenuhi kebutuhan protein ini adalah dengan mengenalkan masakan keong sawah kepada anak-anak. Terdapat sekitar 129 mg kalsium dalam setiap 100 gram sajian keong sawah. Ini berarti memenuhi setidaknya 10% kebutuhan kalsium harian. 6. Mencegah anemia Manfaat keong sawah selanjutnya yaitu mencegah anemia. Sebab, keong sawah merupakan sumber zat besi yang baik, mineral penting untuk membentuk sel darah merah. Jika kamu memiliki faktor risiko anemia, sebaiknya cegah dengan rutin mengonsumsi makanan kaya zat besi, seperti keong sawah contohnya. 7. Mencegah kolesterol tinggi Keong sawah dapat mencegah kolestrol tinggi. Meski memiliki kandungan lemak, Anda tak perlu khawatir karena lemak dalam keong sawa merupakan lemak tak jenuh. Lemak pada keong sawah adalah asam lemak tak jenuh yang dapat mengurangi tingkat kolesterol. 8. Mengontrol tekanan darah Secara tak langsung, hal ini juga akan berpengaruh pada kestabilan tekanan darah Anda. Tak hanya mencegah naiknya kadar kolesterol jahat, asam lemak tak jenuh ini juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Dengan begitu, kadar gula darah Anda juga lebih terjaga. Itulah manfaat keong sawah untuk kesehatan tubuh. Keong sawah, dengan berbagai manfaat dan kegunaannya, bisa menjadi tambahan yang bergizi dalam diet sehari-hari, terutama jika dimasak dengan cara yang tepat dan berasal dari sumber yang aman.

Ada beberapa manfaat keong sawah yang perlu diketahui. Berikut ulasan yang bisa disimak.

Waspadai 5 Penyebab Mimisan Tiba-tiba pada Remaja dan Cara Mengatasinya

Jarang Diketahui, Yuk Kenali 5 Manfaat Jahe Untuk Rambut

Kaya Akan Air dan Nutrisi, Ini Dia Manfaat Jus Seledri untuk Tubuh

Fitri Nugroho

Related Posts

Waspadai 5 Penyebab Mimisan Tiba-tiba pada Remaja dan Cara Mengatasinya

Jarang Diketahui, Yuk Kenali 5 Manfaat Jahe Untuk Rambut

Kaya Akan Air dan Nutrisi, Ini Dia Manfaat Jus Seledri untuk Tubuh

7 Pilihan Herbal Alami untuk Membantu Meredakan Asam Lambung

7 Kesalahan Merawat Rambut yang Membuat Rambut Lama Panjang

Ini Dia 5 Manfaat Buah Mangga yang Menakjubkan

Bikin Nyesek, Bayi Sejak 57 Hari Sudah Diajak Jualan Aksesoris Keliling Karena Ibu Jadi Imigran di Arab Saudi

Antisipasi Bencana Hidrometeorologi, Pemprov Bengkulu Gelar Apel Siaga

Recommended Stories

6 Jus yang Aman Untuk Penderita Asam Lambung dan Tips Mengonsumsinya

Ini Cara Efektif Jaga Keseimbangan pH Kulit Saat Cuaca Bengkulu Tidak Menentu dengan Mudah

Simak Cara Screenshot Panjang di iPhone dengan Mudah

Popular Stories

Hasil Uji Kompetensi Belum Diumumkan, DPRD Bengkulu Selatan Minta Penempatan Pejabat Sesuai Aturan

Polres Benteng Tangkap Karyawan SPBU, Gelapkan Uang Penjualan BBM Rp 638 Juta Lebih

Kejari Bengkulu Tetapkan Tiga Tersangka Korupsi Pembangunan Labkesda, Kerugian Negara Rp916 Juta

Tidak Isi DRH, 10 PPPK Paruh Waktu Bengkulu Selatan Resmi Mengundurkan Diri

Benarkah Gaji DPR Naik Jadi 3 Juta Perhari? Ini Penjelasannya

Pos-pos Terbaru

Kategori