BENGKULUTERKINI.ID – Susu kambing adalah susu yang diperoleh dari kambing, salah satu varian populer di Indonesia adalah susu dari jenis Kambing .
Jika dibandingkan dengan susu sapi, susu kambing sering disebut memiliki komposisi yang sedikit berbeda, Ada beberapa manfaat susu kambing menurut sumber YouTube @ragamherbal yang penulis rangkum pada artikel berikut :
1. Mendukung tumbuh kembang dan asupan nutrisi
Susu kambing disebut mengandung protein, kalsium, fosfor, dan berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh. Misalnya, susu kambing Etawa mengandung sekitar 9 gram protein dalam 200 mL, lebih tinggi dibanding susu sapi dalam takaran yang sama. Manfaat ini penting terutama bagi anak-anak atau mereka yang memerlukan asupan nutrisi lebih.
2. Mendukung kesehatan tulang
Kandungan kalsium dan fosfor dalam susu kambing membantu mendukung pembentukan tulang yang sehat, dan dapat membantu pencegahan kondisi seperti osteoporosis di kemudian hari.
3. Lebih mudah dicerna / toleransi laktosa lebih rendah
Susu kambing disebut mempunyai kadar laktosa yang lebih rendah dibanding susu sapi, sehingga bisa menjadi pilihan alternatif bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa ringan.
Selain itu, struktur lemak dan protein susu kambing dianggap sedikit berbeda sehingga mungkin lebih “ramah” terhadap sistem pencernaan bagi sebagian orang.
