4. Kombinasikan dengan Bahan Sehat Lain
Untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang lebih lengkap, kombinasikan tempe dengan sayuran segar atau lauk sehat lainnya. Misalnya, tempe dengan tumis sayur, sambal tomat segar, atau lalapan bisa menambah serat dan vitamin dalam satu hidangan.
5. Simpan Tempe dengan Benar
Simpan tempe di dalam lemari es atau freezer untuk memperpanjang kesegarannya. Hindari menyimpan tempe terlalu lama pada suhu ruang karena bisa menyebabkan pertumbuhan bakteri yang tidak diinginkan.
Dengan memperhatikan cara mengolah dan menyimpan tempe, Anda dapat tetap menikmati manfaat gizi lengkap dari makanan tradisional ini. Tempe bukan hanya lezat tapi juga menjadi sumber protein nabati yang baik untuk menunjang kesehatan sehari-hari.
