BENGKULUTERKINI.ID – Walaupun ukurannya kecil, belimbing wuluh memiliki manfaat yang signifikan. Buah lonjong ini tidak hanya membantu meningkatkan sistem imun tubuh, tetapi juga diyakini dapat menurunkan tekanan darah serta mencegah perkembangan sel kanker.
Belimbing wuluh, yang juga dikenal sebagai belimbing sayur, bisa ditemukan di banyak daerah di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Buah ini memiliki rasa yang sangat asam dan sering digunakan sebagai bahan dalam berbagai masakan, seperti gulai ikan, tongseng, atau garang asam
Kandungan Nutrisi di Dalam Belimbing Wuluh
Khasiat belimbing wuluh didapatkan dari banyaknya nutrisi yang terkandung di dalamnya. Beberapa komponen nutrisi yang ada pada belimbing wuluh yaitu:
- Karbohidrat
- Protein
- Serat
- Vitamin C
- Kalium
- Kalsium
- Fosfor
- Zat besi
Selain itu, belimbing wuluh juga kaya akan vitamin B dan berbagai jenis antioksidan, seperti flavonoid, saponin, dan tanin.
