BENGKULUTERKINI.ID – Beras merah sering dianggap hanya sebagai alternatif makanan bagi mereka yang sedang diet. Padahal, di balik warnanya yang khas dan rasanya yang sedikit lebih gurih, beras merah menyimpan segudang manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Tak banyak yang tahu, ternyata beras merah bisa digunakan tidak hanya sebagai sumber karbohidrat, tapi juga untuk berbagai keperluan kesehatan dan kecantikan. Berikut 7 kegunaan beras merah yang belum banyak diketahui masyarakat menurut channel YouTube @infosehat1
1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Beras merah mengandung antosianin dan serat tinggi yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Senyawa antioksidan ini juga berperan dalam melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga jantung tetap sehat.
2. Mengontrol Gula Darah
Tak banyak yang tahu, beras merah memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Kandungan seratnya membuat proses penyerapan gula menjadi lebih lambat, menjadikannya pilihan ideal untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegah penyakit tersebut.
3. Meningkatkan Energi dan Daya Tahan Tubuh
