BENGKULUTERKINI.ID – Siapa yang tidak suka dengan kacang hijau? Yap, hampir semua orang menyukai kacang hijau terlebih ketika sudah di olah menjadi makanan dan minuman yang lezat.
Kacang hijau adalah salah satu kacang-kacangan yang sangat mudah dijumpai di berbagai tempat, entah itu pasar atau pedagang dessert lezat.
Selain rasanya yang gurih, kacang hijau juga kaya akan nutrisi, di antaranya kalsium, zat besi, kalium, fosfor, magnesium, dan berbagai macam vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, folat, vitamin E, dan vitamin K.
Biasanya sebelum mengolah kacang hijau, sebaiknya kacang hijau direbus untuk melunakkan teksturnya yang terbilang keras.
Page 1 of 5
