.2. Menjaga Kesehatan Jantung
Antioksidan seperti anthocyanin yang memberi warna merah pada stroberi memiliki dampak yang baik bagi jantung. Zat ini berkontribusi dalam menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah-buahan berry seperti stroberi secara rutin dapat mengurangi kemungkinan terjadinya penyakit jantung hingga 32%.
3. Membantu Mengatur Gula Darah
Meskipun memiliki rasa manis, stroberi memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan. Stroberi juga mengandung serat yang membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Buah ini sangat cocok bagi penderita diabetes atau mereka yang menjalani diet rendah gula.
