Cobain Resep Dimsum yang Enak di Rumah, Praktis Tanpa Ribet

Kreasi ini banyak digemari karena menghadirkan sensasi rasa ala restoran Jepang dengan bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatan yang praktis. Berikut resep dan cara membuatnya, dikutip dari akun Instagram @ResepKueEnak.

Bahan Dimsum

Untuk membuat dimsum, siapkan:

• 250 gram daging ayam giling

  

• 100 gram udang cincang (opsional, namun disarankan untuk rasa lebih lezat)

• 2 sendok makan tepung tapioka

• 1 butir putih telur

• 2 siung bawang putih, haluskan

• 1 sendok makan saus tiram

• 1 sendok teh kecap asin

• ½ sendok teh gula

• ½ sendok teh lada

• Kulit dimsum secukupnya

Cara Membuat Dimsum 

Langkah pertama, campurkan seluruh bahan adonan (kecuali kulit dimsum). Aduk hingga teksturnya lengket dan tercampur rata.

Selanjutnya, ambil sekitar satu sendok makan adonan, lalu letakkan di atas selembar kulit dimsum. Bentuk sesuai selera dan tekan ringan agar padat.

Dimsum kemudian dikukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang sempurna. Setelah matang, angkat dan sisihkan.