Orang biasanya mengonsumsi leunca sebagai lalapan mentah atau memasaknya dalam berbagai hidangan tradisional, seperti sayur asem atau tumisan. Namun, kita harus memperhatikan cara mengolahnya agar tetap aman mengonsumsinya. Pastikan kita mencuci leunca dengan bersih dan memasaknya dengan benar untuk menghindari efek samping, karena beberapa bagian tanaman ini bisa beracun jika dimakan mentah dalam jumlah banyak.
Meski kecil dan sederhana, leunca adalah sayur yang kaya manfaat dan layak untuk dimasukkan dalam menu harian kamu. Melihat kandungan nutrisi yang lengkap, leunca pun layak menjadi sahabat sehat alami untuk menjaga tubuh tetap bugar dan kuat.












