Namun, penelitian ini masih hanya dilakukan pada hewan percobaan. Maka dari itu, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mendalami efek asam kandis dalam mengatasi peradangan pada manusia.
2. Menjaga kesehatan tulang
Asam kandis termasuk dalam kelompok buah yang kaya akan kalsium dan fosfor. Kedua mineral ini memainkan peran penting dalam pembentukan tulang. Dengan kata lain, mengonsumsi makanan kaya akan kalsium dan fosfor, termasuk asam kandis, dapat membantu mencegah osteoporosis.
3. Mencegah lonjakan gula darah
Asam kandis mengandung biflavonoid dan asam fenolik yang memiliki sifat antidiabetes. Berkat senyawa ini, mengonsumsi asam kandis secara teratur dapat membantu menghindari lonjakan gula darah.
Page 4 of 6
