BENGKULUTERKINI.ID- Buah-buahan dikenal sebagai sumber nutrisi yang kaya vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan.
Namun, tahukah Anda bahwa cara dan waktu mengonsumsinya sangat memengaruhi manfaat yang didapatkan?
Dalam sebuah kajian, dr Zaidul Akbar mengungkap waktu yang paling tepat untuk mengonsumsi buah, dan ternyata banyak orang selama ini salah kaprah.
Hal tersebut disampaikan dr Zaidul Akbar dalam kajian yang videonya diunggah oleh akun TikTok @sukhe.herbal.
Sebagian besar masyarakat Indonesia terbiasa menjadikan buah sebagai pencuci mulut setelah makan besar.
Mereka beranggapan bahwa mengonsumsi buah setelah makan dapat membantu menetralisir mulut dan tubuh.
Namun, menurut dr. Zaidul Akbar, anggapan ini keliru. Buah bukanlah makanan untuk cuci mulut setelah makan berat.
Jika dikonsumsi setelah makanan berat, buah justru dapat memicu gangguan pencernaan karena proses cerna buah lebih cepat dibanding makanan berat.
dr Zaidul Akbar menegaskan, waktu terbaik untuk mengonsumsi buah adalah sebelum makan makanan berat, bukan setelahnya.
“Sebelum makan siang atau makan berat, kita makan buah dulu. Jadi buah itu bukan untuk cuci mulut,” jelas dr Zaidul Akbar.
Dengan cara ini, sistem pencernaan akan lebih optimal karena buah mudah dicerna dan tidak bercampur dengan makanan berat yang membutuhkan waktu cerna lebih lama.
