Sementara itu, ikan seperti ikan tongkol, tuna, sarden, salmon, dan hamachi, merupakan sumber asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3 sangat baik untuk menjaga kesehatan otak, sistem saraf, serta jantung dan pembuluh darah.
4. Menjaga kesehatan jantung
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, masyarakat Jepang sering mengonsumsi kedelai dan produk olahannya, seperti tahu atau susu kedelai. Penelitian menunjukkan bahwa kedelai berkhasiat untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit jantung. Kedelai tinggi protein dan juga kaya serat.
Tidak hanya itu, teh hijau yang banyak dikonsumsi di Jepang juga baik untuk kesehatan jantung. Teh hijau telah terbukti bisa menurunkan kolesterol jahat LDL. Bahkan, salah satu studi menunjukkan bahwa rutin minum teh hijau dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah hingga 31%.
