5. Memelihara kesehatan sistem pencernaan
Selain kedelai, kacang merah atau azuki merupakan jenis makanan yang umum dikonsumsi di Jepang. Kacang merah biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau camilan manis, seperti es krim, kue mochi, atau dorayaki.
Di balik rasa manisnya, kacang azuki menyimpan beragam manfaat kesehatan, mulai dari membantu pencernaan, menurunkan risiko diabetes dan penyakit jantung, hingga mendukung pengelolaan berat badan.
Daftar keuntungan dari kuliner Jepang di atas tentu saja akan semakin membuat Anda penasaran untuk mencobanya, bukan? Namun, tidak hanya sekadar menikmati hidangannya, cobalah untuk mengadopsi pola makan ala Jepang dalam kebiasaan makan sehari-hari Anda, termasuk dalam hal jenis makanan, ukuran porsi, dan teknik pengolahan yang baik bagi kesehatan.
