Dalam dunia modern, daun kelor mulai mendapat perhatian luas karena penelitian menunjukkan bahwa kandungan gizinya sangat tinggi. Bahkan, di beberapa negara, daun kelor dijadikan suplemen alami untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Kandungan Nutrisi Daun Kelor
Salah satu alasan utama daun kelor disebut sebagai tanaman super adalah karena kandungan gizinya yang lengkap. Di dalam daun kelor terdapat berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, di antaranya:
Vitamin A yang berperan penting untuk kesehatan mata dan sistem imun
Vitamin C yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh
Vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan
Kalsium untuk kesehatan tulang dan gigi
Zat besi yang membantu pembentukan sel darah merah
Protein nabati yang penting untuk regenerasi sel
Serat yang baik untuk sistem pencernaan
