Setiap tusuknya menghadirkan rasa gurih yang mantap, tanpa membuat enek. Untuk menambah cita rasa, sate ini biasanya disajikan dengan bumbu kecap sederhana atau sambal pedas, cukup sebagai pelengkap, bukan penutup rasa utama.
Agar pengalaman makan semakin lengkap, Sate Klatak sering disajikan bersama lalapan segar seperti irisan kol, tomat, dan bawang merah. Kesegaran lalapan memberikan keseimbangan yang pas dengan gurihnya daging.
Tak ketinggalan nasi putih hangat atau lontong yang membuat hidangan ini semakin mengenyangkan dan memuaskan. Lebih dari sekadar makanan, Sate Klatak adalah representasi filosofi kuliner Jogja: sederhana, apa adanya, tetapi penuh rasa.
Page 3 of 4
