Kacang hijau mengandung karbohidrat kompleks yang bisa menjadi sumber energi alami. Selain itu, kandungan zat besinya membantu mencegah anemia, sehingga tubuh terasa lebih segar dan tidak mudah lelah.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Nutrisi seperti asam folat, magnesium, dan kalium dalam kacang hijau bermanfaat untuk menjaga tekanan darah tetap stabil. Dengan begitu, risiko penyakit jantung bisa berkurang karena peredaran darah menjadi lebih lancar.
6. Baik untuk Pertumbuhan dan Daya Tahan Tubuh
Kacang hijau kaya akan protein nabati dan vitamin B kompleks yang penting untuk memperbaiki jaringan tubuh serta mendukung pertumbuhan sel. Selain itu, kandungan antioksidannya juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit.
