BENGKULUTERKINI.ID – Bawang bombay memang salah satu bahan yang sering digunakan dalam berbagai masakan.
Namun, pernahkah kamu berpikir untuk menikmati bawang bombay dengan cara yang berbeda, yaitu dengan cara dipanggang? Bawang bombay panggang (baked onion) adalah pilihan yang tepat jika kamu ingin mencoba sesuatu yang baru.
Dengan proses pemanggangan, rasa bawang bombay jadi lebih manis dan teksturnya menjadi lembut, bahkan bisa jadi camilan sehat atau pelengkap hidangan utama.
Cara membuatnya juga super mudah, lho! Jadi, kalau kamu lagi cari cara baru buat menikmati bawang bombay, yuk simak resep dan cara membuat bawang bombay panggang yang enak ini!
Resep dan Cara Membuat Baked Onion
Bahan-bahan:
– 3-4 buah bawang bombai
Bahan bumbu/saus:
– 1 buah sosis cincang (opsional)
– 1 sendok makan margarin
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh cabai bubuk
– 1 sendok teh oregano atau parsley bubuk
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak zaitun (bisa diganti dengan minyak goreng)
Cara Membuat Baked Onion
1. Kupas bawang bombai dan potong bagian ujung serta pangkalnya.
2. Campurkan bahan bumbu atau saus yang telah disiapkan.
3. Susun bawang bombai di atas loyang yang sudah dilapisi alumunium foil, atau bisa juga menggunakan mangkuk tahan panas.
