Tidak hanya itu, jamur shimeji juga kaya akan nutrisi lain, seperti serat, kalium, fosfor, magnesium, potasium, dan vitamin D.
Dengan kandungan nutrisi yang beragam dan jika diolah dan dimasak dengan benar, jamur shimeji tidak hanya lezat tetapi juga dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Berikut imanfaat jamur shimeji bagi kesehatan
1. Mencegah sembelit
Memiliki kandungan serat yang tinggi, jamur shimeji dapat mencagah sembelit. Tidak dapat diragukan lagi jika serat dapat memadatkan tinja dan menyerap air yang bisa membuat tinja lebih mudah dikeluarkan.
Dengan begitu, risiko terjadinya sembelit dapat berkurang.
Page 2 of 5
