Lebih Nikmat, Mengenyangkan dan Hemat, Coba Resep Mie Gacoan yang Bikin Nagih

Membuat Bumbu Pedas (Sambal):

• Haluskan cabai rawit dan bawang putih hingga halus.
• Panaskan minyak goreng, lalu tuangkan ke dalam cabai dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
• Tambahkan gula dan garam, aduk rata dan sisihkan.

Memasak Mie:

• Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, tiriskan, dan siram dengan air dingin agar tidak lengket. Tiriskan kembali.
• Tumis bawang putih cincang dengan minyak goreng hingga harum.
• Masukkan ayam suwir, aduk hingga tercampur rata.
• Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, merica, dan garam. Aduk rata.
• Masukkan mie yang sudah direbus dan sawi hijau. Aduk hingga bumbu merata dan mie serta sawi matang sempurna.
• Angkat dan sajikan mie di atas piring saji.

Penyajian:

• Tuangkan bumbu pedas (sambal) di atas mie sesuai selera.
• Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang.
• Sajikan dengan pangsit goreng dan acar mentimun sebagai pelengkap.

Nah, bagaimana mudah sekalikan? Untuk membuat mie gacoan kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga untuk menikmati makanan yang satu ini.

ADVERTISEMENT