3. Bentuk dan Balut, Ambil sedikit campuran adonan, bentuk bulat menggunakan tangan atau sendok es krim. Kemudian gulingkan bakso dalam irisan kulit pangsit. Tekan sedikit agar kulit dapat melekat dengan baik dan menyerupai “rambutan. ”
4. Goreng Sampai Matang, Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng bakso ayam rambutan hingga berwarna keemasan dan kulit pangsitnya renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan Saus Kesukaan, Nikmati saat masih hangat dengan saus sambal, saus tomat, atau mayones. Ingin lebih spesial? Sajikan juga dengan saus keju leleh!
Tips Tambahan:
Jika menyukai rasa pedas, kamu bisa menambahkan cabai bubuk ke dalam adonan. Untuk versi yang lebih sehat, coba panggang di oven atau gunakan air fryer. Bakso bisa disimpan di freezer dan digoreng saat dibutuhkan, sehingga praktis untuk stok camilan!
